Okunma

1412

merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde yaz aylarında çokca tükettiğimiz...
taze
fasulyeden en kolay anlamda...
Etli
fasulye yemeği tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
1 kilo taze
fasulye
350 gram
kuzu kuşbaşı
4 adet taze
biber
2 adet kuru
soğan
1 çorba kaşığı
domates salçası
2 adet
domates
1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı sıcak su
ve tuz
gördüğünüz gibi malzemelerimiz çok tanıdık
Mütevazı Lezzetler yorumuyla etli
fasulyemizin yapımına başlıyoruz
soğanlarımızı ince bir şekilde doğruyoruz
soğanları öncelikle kavuralım, sonra diğer işlemlere geçeriz
tencereyi ateşe yerleştirdik
yağımızı aktarıyoruz
üzerine az önce doğradığımız
soğanları ekliyoruz
ve şeffaflaşana kadar kavuruyoruz
soğan kavrulurken biz de diğer malzemeleri hazırlayalım
fasulyenin kılçığını alıyoruz
yarım şeklinde diliyoruz
büyüklüğüne göre ikiye ya da üçe kesiyoruz
şimdi
biberi ve domatesi doğrayalım
biberlerin tohumlarını aldık
önce uzunlamasına ikiye kesiyoruz
iri doğruyoruz
ve
fasulyelerle birlikte atacağımız için...
fasulyelerin üzerine ilave ediyoruz
son olarak
domatesleri doğruyoruz
salça da kullanacağız ama...
lezzet vermesi için
domatesi de tercih ediyoruz
kuşbaşı etimizi de atıyoruz
ve suyunu bırakıp çekene kadar kavuruyoruz
kapak ta kapatabiliriz
şimdi sıra salçada
hani hep deriz ya "salçanın kokusu gidene kadar"
2-3 dakika kavuruyoruz
şimdi sıra
fasulyelerimizde
şimdi su ve
domatesi eklemeden...
sadece tuzu katarak...
bir 5 dakika tasarlıyoruz
fasulyelerimizin biraz rengi değişti
artık
domatesi ve sıcak suyu ilave ediyoruz
fasulye geç pişen bir sebze olduğu için...
bir 45 dakika kadar pişiriyoruz
şimdi kapağını da kapatacağız
artık süre doldu, açmayalım, servis esnasında gösteririz
ateşi kapatıyoruz, 15 dakika sonra servise sunabiliriz
etli taze
fasulyenin buharı oturdu
şöyle bir alt-üst edelim
ve servise sunalım
eskilerin dediği gibi "tenavül edelim"
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
"Etli Taze Fasulye" tarifi paylaştık
çok lezzetli oldu, şimdiden Afiyet Olsun!


  Yorumlar

 
Rastgele Konular
Son Eklenenler
erken boşalmaya neden oluyor!

Aldatan Kadının Macerası fıkraları

Yatakta kendimle oynuyordum seks itirafları

Harika Seks İçin Basit Yöntemler

Rüyalarla İlgili Şaşırtıcı Gerçekler

http://www.sohbetsohbet.org

http://www.sohbetsohbet.org

Bedava sohbet odaları

Sohbetci Sohbet | Sohbet'e Bağlan!

Sevmek ne demek ?

 

 
WebMaster : Ahmet Kadir Yalçın

Hosting : Şeker Shell Internet Hizmetleri

Copyright 2010 Her Hakkı Saklıdır. sohbetsohbet.org